Кальян в России стал популярен сравнительно недавно, но уже может похвастать значительной долей приверженцев – около 15% народонаселения приобрели эту красивую привычку. Причем кальяны курят не только в ресторанах, их покупают и для домашнего использования. Соответственно, закупают и табак для кальяна. Ежегодно в России потребляют около 360000 тонн кальянного табака. И эта цифра с каждым годом продолжает расти.
Значительную часть смесей ввозят из других стран. Основным импортером является Индия. Кальянный табак отечественного производства может составить здоровую конкуренцию импортному, поэтому сделать на этом бизнес вполне реально. Нужен только грамотный бизнес-план.
1. Анализируем рынок
Заводов по изготовлению курительных смесей в России не так много. Поэтому найти плодородную нишу для своей компании не составит особого труда. Рекомендуем организовывать производство в городах с населением более 1 млн. В малонаселенных городах бизнес может обернуться более длительным сроком окупаемости. Проанализируйте ассортимент конкурентов. Нельзя, чтобы у вас он был хуже. Вероятнее всего вы будете сбывать свой товар кальянным, а они любят, когда можно купить все необходимые позиции в одном месте по одному договору.
2. Регистрируем бизнес
Для ведения бизнеса по производству кальянных табаков лучше организовать общество с ограниченной ответственностью и пройти регистрацию в установленном порядке. При этом следует правильно выставить ОКВЭДы, отражающие специфику организации. В нашем случае понадобится категория 12.0.
Лицензия здесь не потребуется, а вот декларация соответствия, подтверждающая качество продукта, должна быть обязательно. Также, как и акциз. Производители, продавцы и импортеры платят за него сами.
Для выполнения других требований следует изучить:
- Техрегламент ТР ТС 035/2014
- ФЗ от 22.12.2008 г. N268
- Приказ N402 Роспотребнадзора РФ
- Приказ Минздрава РФ No302н
- СанПины, касающиеся вашей деятельности – для понимания порядка прохождения медосмотров и оформления медицинских книжек для персонала
- Постановление Правительства РФ N2273 – регламентирует маркировку товара в системе “Честный знак”
Также у вас должны быть:
- разрешение от Роскомнадзора, санэпидестанции, пожарной службы
- документы, подтверждающее право на использование помещения – договор аренды либо свидетельство о праве собственности
- документы о постановке организации на учет в налоговом органе
- договоры, заключенные с поставщиками сырья
3. Закупаем сырье и оборудование
Чтобы не ошибиться в выборе оборудования, стоит изучить технологию изготовления курительных смесей для кальянов. Процесс можно разделить на 2 этапа:
1) Томление табачного листа, фиксация
2) Ферментация – благодаря этой технологии листья могут быстро гореть и выделять ароматный дым.
Вам понадобится:
- Варочный котел
- Гидравлический пресс
- Мешалка
- Фаршемес (вакуумный с герметичной крышкой)
- Водонагреватель
Автоматическая линия ускорит процесс и упростит фасовку готовых изделий.
Закуп сырья не ограничивается табаком. Помимо него вам понадобится: маринад, ароматизаторы, глицерин, консерванты.
4. Подбираем помещение
Арендовать помещение целесообразнее, чем покупать его.[Лучше всего подойдут площади промышленных зон. В них легко разместится громоздкое оборудование, есть специализированные склады и удобные подъездные пути, чтобы подвозить сырье и отгружать готовую продукцию.
5. Нанимаем персонал
Тщательно продумайте штат На административно-хозяйственном персонале можно сэкономить, воспользовавшись услугами сторонних организаций.
Главное – поставить хорошего администратора. Еще важнее найти специалистов, которые будут управлять оборудованием и обслуживать его. Не забывайте про персонал, который принимает готовую продукцию, складирует, фасует, упаковывает, подвозит и разгружает сырье. Если вы планируете установить автоматизированную линию, сотрудников понадобится меньше. На автомате справится и 1 работник.
6. Ищем рынки сбыта
Расходы на рекламу и продвижение вы заложили на этапе планирования. Когда есть, чем торговать, пора приниматься за поиск покупателей. Продавать можно
- Через собственную торговую точку
- Через интернет-магазин
- Заключая договоры поставки с кафе, ресторанами и кальянными
Рентабельность
Для реализации бизнес-проекта по производству кальянных смесей вам понадобится порядка 3 млн. руб. Плюс ежемесячные расходы – еще 500 тыс. руб.
1 кг готового табака можно продать за 1000 руб. В розницу – дороже. Примерная производительность – 1 тыс. кг смеси в месяц (зависит от размера компании и вложенных средств). При таком раскладе можно рассчитывать на прибыль от 1 млн. руб. Средний срок окупаемости такого бизнеса – от 1 года.
Бизнес с hastybuy
Получите лучшие условия на табачную продукцию по низким ценам оптом